Y a pas que la soupe d’ortie, ya le pesto aussi !
Ingrédients 100 g de feuilles d’ortie fraîches 50 g de feuilles de basilic frais 50 g de parmesan râpé 50 g de noix de pin 2 gousses d’ail 100 ml […]
À quoi sert le plantain ? Les vertus d’une simple abondante.
On le connaît bien pour sa redoutable efficacité à calmer les piqûres d’ortie. Pour ma part, j’aurais aimé connaître cette petite astuce avant de tomber à vélo dans un talus foisonnant de ces plantes urticantes honnis.
L’achillée millefeuille, l’herbe aux coupures.
Renommée depuis des siècles comme LA plante miraculeuse pour stopper les saignements et favoriser la cicatrisation, l’achillée millefeuille est bien plus qu’une simple herbe des champs.
Un classique: la salade de pissenlit.
200 g de feuilles de pissenlit frais
100 g de lardons fumés
1 oignon rouge, émincé
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel et poivre noir fraîchement moulu
1 cuillère à soupe de graines de sésame (facultatif)
1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
Le Pissenlit : Une Plante aux Nombreux Bienfaits pour la Santé. Quelles Sont Ses Vertus ?
Ah, le pissenlit, cette humble petite herbe jaune qui envahit nos pelouses sans qu’on lui prête trop d’attention. Mais saviez-vous qu’il recèle en réalité un trésor de bienfaits pour notre santé ? Je vous invite à plonger avec moi dans le monde fascinant du pissenlit et à découvrir ses usages médicinaux souvent méconnus.